Différence entre Champagne, Cava et Prosecco

Le champagne, le cava ou le prosecco sont des boissons très appréciées dans le monde, que ce soit en dégustation ou en cocktail.


Dans cet article, je vais te raconter les différences entre le champagne, le cava et le prosecco.



Ces noms ne te disent absolument rien ? Il s’agit des 3 plus grands vins mousseux, issus de 3 pays différents. Les différences se situent principalement dans l’origine, les méthodes de vinification et bien sûr, le goût. Le meilleur des trois ? Pour le savoir, il faut y goûter !


Le champagne:


Il est produit exclusivement dans la région de Champagne. L’appellation d'origine contrôlée (AOC) s’applique donc uniquement aux vins mousseux issus de cette région. Le champagne résulte essentiellement de la combinaison de trois cépages : pinot noir, pinot meunier et chardonnay. Le champagne est classé par ordre de qualité et de prix selon son terroir, en grand cru, premier cru et autres crus.


Le cava: